メタボな大根
年末なのにすみませんが、既に青首大根は売り切れてしまってます。でも、お正月と言えば！三浦大根です。最近ではご当地の三浦でも、ほとんど栽培されなくなってしまっためずらしい大根なのです。形はメタボな感じで馴染みがないお客さんが多く、皆さんは普通の青首を欲しがりますが、いいから騙されたと思って食べてみてください。そのキメの細かさと甘みは青首とは違いますよ〜。大曽根園芸では１本２００円で販売してますが、スーパーでもし、三浦大根を見かけたら値段をチェックしてみてください。驚きますよ
この大根大きいと１本４〜５キロもあります。それにぬくのが大変
相変わらず、怪力の私は、そんな大根を一人でとりゃ〜と引っこ抜き、おりゃ〜と運んで張り切って仕事をしています。応援してくれるとうれしい・・・。年末のお天気がちょっと心配ですね・・・。
2007.12.28 06:24 | 大根 | トラックバック(0) | コメント(0) |
まる大根
new! 聖護院大根の収穫＆販売はじめました。
キメが細かく、柔らかくて甘みのあるとってもおいしい大根
千枚漬もいいけれど、煮てみるとそのやわらかさと甘みにびっくりしますよ。お試しを〜。ちなみに私はカニあんかけにして食べるのが好き。なぜか、みなさんこの聖護院を見るとポンポン叩いたり、ナデナデしていきます。なにかご利益があるのか・・・？？
2007.11.25 04:25 | 大根 | トラックバック(0) | コメント(0) |
収穫の合図は・・・・
今週末から大根の収穫＆販売開始します。今年の夏は、芯食い虫にだいぶやられてしまい、あまり良くないです
ご了承下さい。皮肉な事にいつも収穫の合図は野菜が採り頃になったからではなく、ドロボーさんに盗まれたら。昨日６本盗まれたので、ちょっと小さいけれど、販売を決意。ホンマにドロボーさんは収穫時をよく知ってらっしゃる
思わず感心してしまうよ・・・
2007.10.04 21:21 | 大根 | トラックバック(0) | コメント(2) |
秋大根種まき始まりました。
大曽根園芸名物（いろいろあるけど）の大根の種まき始まりました。もちろん、手蒔きです。この規模だと普通は機械蒔きするのですけど・・・なにせ『手作り野菜』にこだわっているもので・・・。（ただ単に機会オンチなだけ？！）
サクサクと鍬で作を堀り、そこに２粒づつ種を落として、またサクサクと鍬で種に土をかけていくという地道な作業。種を蒔き終わると３人がかりで、写真の通り、大きな寒冷紗をオリャ〜っと被せる。ここには約１，０００本分の大根が出来る予定。これから、約１０日間隔で、この作業を８〜１０回繰り返します。すると、あっという間に一面大根畑に変身。その数、１万本！！収穫は１０月中旬位〜。
2007.08.04 20:26 | 大根 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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