http://ohsoneengei.blog92.fc2.com/ 大曽根園芸で栽培している野菜＆果物の栽培記録、販売状況そして独り言 ja http://ohsoneengei.blog92.fc2.com/blog-entry-509.html 梅雨の季節になりましたね。いつも見ていただいてありがとうございます。突然ですが、しばらくブログの更新をお休みさせて頂く事になりました。もちろん、直売所はやってます。皆さんのご来店をお待ちしておりまーす。メロンの種まきも始まり、既に大曽根園芸は秋に向けて動き始めました。これからも大曽根園芸をどうぞよろしくお願いいたします 梅雨の季節になりましたね。


いつも見ていただいてありがとうございます。

突然ですが、しばらくブログの更新をお休みさせて頂く事になりました。


もちろん、直売所はやってます。皆さんのご来店をお待ちしておりまーす。
メロンの種まきも始まり、既に大曽根園芸は秋に向けて動き始めました。
これからも大曽根園芸をどうぞよろしくお願いいたします ]]> news 2009-06-13T04:40:45+09:00 　tae　（野菜ソムリエ） FC2-BLOG http://ohsoneengei.blog92.fc2.com/blog-entry-508.html いったい誰が齧ったのか？

いったい誰が齧ったのか？ ]]> mushimushi 2009-06-13T04:26:12+09:00 　tae　（野菜ソムリエ） FC2-BLOG http://ohsoneengei.blog92.fc2.com/blog-entry-507.html やっとじゃがいもはじまりました。玉ねぎ、人参、じゃがいもは主婦の強い見方。これさえあればとりあえずおかずが出来る？！kuni-sanはメニューに行き詰ったときは『こまった時の肉じゃが』を作ってくれる。晩御飯がこれだと「冷蔵庫がカラなんだ」と分かりやすい。kuni-sanの肉じゃがは絶品まさにおふくろ？！の味です。そんなおいしい肉じゃがが作れる女性になりたーい

やっとじゃがいもはじまりました。

玉ねぎ、人参、じゃがいもは主婦の強い見方。
これさえあればとりあえずおかずが出来る？！

kuni-sanはメニューに行き詰ったときは『こまった時の肉じゃが』を
作ってくれる。晩御飯がこれだと「冷蔵庫がカラなんだ」と分かりやすい。

kuni-sanの肉じゃがは絶品まさにおふくろ？！の味です。
そんなおいしい肉じゃがが作れる女性になりたーい ]]> 路地野菜 2009-06-12T06:28:22+09:00 　tae　（野菜ソムリエ） FC2-BLOG http://ohsoneengei.blog92.fc2.com/blog-entry-506.html おいしいお米になってね毎年、寺家町でうちが一番最後となる田植え。やっと終了しました。稲の苗達も生まれた場所に帰ることができてうれしそう最近は寺家町の田んぼも稲を作らず放置されて荒れてる場所がチラホラと・・・。確かにお米作りは大変な作業だけれど、なんとか守っていってほしい。 おいしいお米になってね


毎年、寺家町でうちが一番最後となる田植え。やっと終了しました。

稲の苗達も生まれた場所に帰ることができてうれしそう

最近は寺家町の田んぼも稲を作らず放置されて荒れてる場所がチラホラと・・・。
確かにお米作りは大変な作業だけれど、なんとか守っていってほしい。

]]> news 2009-06-11T04:43:07+09:00 　tae　（野菜ソムリエ） FC2-BLOG http://ohsoneengei.blog92.fc2.com/blog-entry-505.html 丸ごと茹でてマヨネーズで食べるのが楽しいヤングコーン販売中です。なぜかこのちいさなとうもろこしは大人気。缶詰や瓶詰めで売ってるのを見かけるけど、生のヤングコーンはめずらしいのかも。よく、ヤングコーンはとうもろこしと別の種類と思っているお客さんが多い。このヤングコーンは実はとうもろこしの摘果（というのかな？）したもの。一本の木に２、３本なるとうもろこしを１本だけ残し、あとは取り除きます。そうしないと 丸ごと茹でてマヨネーズで食べるのが楽しい


ヤングコーン販売中です。

なぜかこのちいさなとうもろこしは大人気。缶詰や瓶詰めで売ってるのを
見かけるけど、生のヤングコーンはめずらしいのかも。

よく、ヤングコーンはとうもろこしと別の種類と思っているお客さんが多い。
このヤングコーンは実はとうもろこしの摘果（というのかな？）したもの。
一本の木に２、３本なるとうもろこしを１本だけ残し、あとは取り除きます。
そうしないと大きなりっぱなのがとれないのです。

本来は捨ててしまう部分。ある意味エコな食べ物？！。
でも、中身よりゴミになる部分が圧倒的に多いのが難だけど・・・・。
]]> 路地野菜 2009-06-10T04:47:03+09:00 　tae　（野菜ソムリエ） FC2-BLOG http://ohsoneengei.blog92.fc2.com/blog-entry-504.html キレイなオレンジ色の食パン大曽根人参のすりおろしを入れて食パンを焼いてみました。天然酵母をつかってゆっくり醗酵させました。もちもち感がたまらないベーグルこちらもすりおろし人参を入れ、シナモンレーズンといっしょに焼きました。実はパン作りが趣味。いつか野菜と一緒にパンも売れたら・・・なんて夢みてます。たまにＢ級人参を安く売ってます。ジュースにして飲む人やお菓子作りなどにぜひ、利用してみて下さいな。 キレイなオレンジ色の食パン


大曽根人参のすりおろしを入れて食パンを焼いてみました。
天然酵母をつかってゆっくり醗酵させました。

もちもち感がたまらないベーグル


こちらもすりおろし人参を入れ、シナモンレーズンといっしょに焼きました。


実はパン作りが趣味。いつか野菜と一緒にパンも売れたら・・・なんて夢みてます。


たまにＢ級人参を安く売ってます。ジュースにして飲む人やお菓子作りなどに
ぜひ、利用してみて下さいな。
]]> soyo cafe cooking 2009-06-09T03:50:17+09:00 　tae　（野菜ソムリエ） FC2-BLOG http://ohsoneengei.blog92.fc2.com/blog-entry-503.html これは『おどりこ』。美人でしょ？！久々の登場のとまとちゃん。そろそろ『ほまれ』の収穫が終了。みなさんがおいしいと言ってくれるのは多分このとまと。私も大曽根家で作る数種類の中でもいちばん好き。でも、すでに種は販売はされていない種類。あと何年このとまとが食べられかな・・・。これからしばらくは『おどりこ』が中心になります。暑くムシムシする季節がやってきますが、とまとを食べてさわやかに乗り切りましょ森林浴 これは『おどりこ』。美人でしょ？！


久々の登場のとまとちゃん。

そろそろ『ほまれ』の収穫が終了。みなさんがおいしいと言ってくれるのは
多分このとまと。私も大曽根家で作る数種類の中でもいちばん好き。
でも、すでに種は販売はされていない種類。あと何年このとまとが食べられかな・・・。

これからしばらくは『おどりこ』が中心になります。

暑くムシムシする季節がやってきますが、とまとを食べてさわやかに
乗り切りましょ


森林浴？！マイナスイオン浴びながらの仕事は気持ちいい




]]> とまと 2009-06-08T05:34:31+09:00 　tae　（野菜ソムリエ） FC2-BLOG http://ohsoneengei.blog92.fc2.com/blog-entry-502.html バッタくん。メカニックな感じがステキこれからの季節、虫が大量に発生します。現に今、販売しているキャベツなんて悲惨な状態。虫食いだらけでまったく売れない。みんな『安全な野菜』を求めるくせに虫食いの野菜は嫌がる。いったいどうすればいいんだー（独り言です。気にしないで下さい）大変申し訳ございませんが、虫が苦手な方は大曽根園芸の野菜は厳しいかも。虫くんがいるのが大曽根園芸の野菜の特徴なのです。虫がいて食べ バッタくん。メカニックな感じがステキ


これからの季節、虫が大量に発生します。

現に今、販売しているキャベツなんて悲惨な状態。虫食いだらけで
まったく売れない。みんな『安全な野菜』を求めるくせに虫食いの野菜は
嫌がる。いったいどうすればいいんだー（独り言です。気にしないで下さい）

大変申し訳ございませんが、虫が苦手な方は大曽根園芸の野菜は
厳しいかも。虫くんがいるのが大曽根園芸の野菜の特徴なのです。

虫がいて食べれなかったなんてクレーム言われても困りますぅ

]]> mushimushi 2009-06-07T03:49:41+09:00 　tae　（野菜ソムリエ） FC2-BLOG http://ohsoneengei.blog92.fc2.com/blog-entry-501.html 葉っぱ、葉っぱ、葉っぱ・・・・・。今年も畑いっぱいに『かぼちゃの海』ができました。これだけ見事に葉っぱでうまると見ごたえあり。風が吹くとちゃんと波うちます。まだまだ青いかぼちゃ。肝心の実のほうはまだまだこのくらい。はやければ６月下旬から収穫です。収穫が待ち遠しい（なにせかぼちゃが大好きなのだ） 葉っぱ、葉っぱ、葉っぱ・・・・・。


今年も畑いっぱいに『かぼちゃの海』ができました。
これだけ見事に葉っぱでうまると見ごたえあり。
風が吹くとちゃんと波うちます。


まだまだ青いかぼちゃ。


肝心の実のほうはまだまだこのくらい。はやければ６月下旬から収穫です。
収穫が待ち遠しい（なにせかぼちゃが大好きなのだ）
]]> かぼちゃ、ズッキーニ 2009-06-06T04:11:59+09:00 　tae　（野菜ソムリエ） FC2-BLOG http://ohsoneengei.blog92.fc2.com/blog-entry-500.html 光り輝く前髪がステキみんなが待ち焦がれるとうもろこし。まだまだこんな感じ。この前髪？！が茶色に変わったら食べ頃です。この毛1本１本がとうもろこしの１粒１粒に繋がっているのだから生き物ってホントに不思議。若いとうもろこしを見るとちびまるこちゃんの『花輪くん』に似てなーなんて思ってしまう。あのキザで女の子に人気なところはそっくりでしょ？！ 光り輝く前髪がステキ


みんなが待ち焦がれるとうもろこし。まだまだこんな感じ。

この前髪？！が茶色に変わったら食べ頃です。この毛1本１本がとうもろこし
の１粒１粒に繋がっているのだから生き物ってホントに不思議。

若いとうもろこしを見るとちびまるこちゃんの『花輪くん』に似てなーなんて
思ってしまう。あのキザで女の子に人気なところはそっくりでしょ？！

]]> 路地野菜 2009-06-05T18:28:59+09:00 　tae　（野菜ソムリエ） FC2-BLOG